Circular srl ha lavorato allo sviluppo di una LCA (Life Cycle Assessment) per studiare gli impatti ambientali dovuti alla produzione in aeroponica di pomodoro ciliegino in una serra. Il metodo idroponico presenta dei vantaggi importanti quali: la riduzione del consumo di acqua e il minore rilascio di sostanze chimiche inquinanti nel suolo e nell’acqua. Questa produzione fa parte di un progetto pilota portato avanti dall’Azienda Crea (Consiglio per Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria) presso le serre dell’azienda Moncada, sita ad Ispica.
